酒店家具制造之前,必須做好各項準備工作,沒有必要的和充分的生產技術準備就不能從根本上保證制造過程的質量,也就無法保證的產品質量。企業(yè)要形成一個能穩(wěn)定生產合格產品的生產系統(tǒng),首先應從操作者、機器設備、原材料、方法、環(huán)境(4M1E)實行有效的控制,變事后檢驗為事前控制。
是一切事物中寶貴的,也是生產管理中很大的難點,產品在制造過程中,每個崗位上的人都懂得應該做什么和如何去做這兩件基本的事情,那么產品質量就有了基本的保證。
操作人員應熟悉本崗位的工作,在進行操作前熟悉并準確理解有關文件,檢查過程(作業(yè))條件,確認符合條件后,按已制定的規(guī)程、程序進行操作。
企業(yè)應加強員工的技術培訓,推動質量教育,培養(yǎng)和提高員工的質量意識和質量管理技能,通過各種形式的教育和培訓造就出職工看不慣質量不高、低下的工作;營造出員工們?yōu)樽晕腋倪M而感到滿足和自我實現(xiàn)的一種氛圍,使生產過程的質量監(jiān)控不僅僅是質量人員成為一種自覺。培養(yǎng)質量人才,工程固裝家具,提高隊伍素質,不僅使員工具有質量意識而且掌握控制質量的技術。
其次,酒店會所工程家具,還應重視人的積極性。生產過程的質量控制要求人人都應是監(jiān)控人員,這就對員工的素質和積極性提出了很高的要求。因此,創(chuàng)造良好的氛圍,實施“凝聚力”工程,真正做到“尊重人、理解人、關心人”,調動人的積極性、創(chuàng)造性,開發(fā)人力資源。尤其是企業(yè)領導應努力堅持以人為本,培養(yǎng)員工“人人是人才”的思想,為每個人創(chuàng)造、展示自我提供機會。
所謂酒店家具定制家具顧名思義,就是可以根據(jù)消費者自己心里的想法,根據(jù)整個酒店的風格和每個功能區(qū)的格局不同、專門量身定做的家具產品。在設計家具時,我們首先要考慮的是家具大小跟擺放的位置現(xiàn)在很多家居戶型的不規(guī)則不規(guī)范,所以在安裝家具時經常會碰到不規(guī)則的墻面,尤其是那些墻面不垂直的轉角、有梁有柱的位置更加不好擺放,但是,定制家具的好處是我們能夠根據(jù)全屋空間布局進行設計制造,這樣做出來的效果就是充分利用了有限的空間,提高了空間利用率。
五星級家具定制與流水線上批量生產普通家具有很大差異,因為定制家具幾乎每件都是不一樣的,這樣導致了每塊木材或板材的出材率會有很大的出入。定制五星級酒店家具就是家具企業(yè)在大規(guī)模生產的基礎上,將每一位消費者都視為一個單獨的細分市場,根據(jù)消費者自己的要求來設計生產制造消費者個人專屬家具。
其實,真正意義上的'定制家具'并不僅僅是家具樣式的專屬制作,而是涵蓋設計與布置、制作工藝、物流配送、安裝、售后服務等各方面的個性化定制。此類定制服務在歐美和日本早已流行很多年,徐州工程家具,市場運作基本已經成熟。歐美發(fā)達國家對于定制家具而言,尤其是五星級酒店家具,應該提前為整板做好優(yōu)化,工程配套家具,要盡量保證較高的出材率,然后再合理精準地計算出每件家具實際使用的板材,根據(jù)確定的板材面積算出價格。
一個酒店企業(yè)要想在強大的市場競爭中不被淘汰,就必須有比其他企業(yè)更好的優(yōu)勢的自身的獨特的酒店文化。本文主要通過分析目前我國酒店行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀來論述增強酒店自身魅力,提高核心競爭力的重要性,并根據(jù)行業(yè)發(fā)展需求和社會經濟發(fā)展的要求,提出提高酒店企業(yè)核心競爭力的應對措施,以幫助酒店企業(yè)在市場競爭中得以生存和健康發(fā)展。
近年,受惠于中國經濟的高速發(fā)展,一、二線城市的商業(yè)、酒店家具定制業(yè)也進入蓬勃發(fā)展期,對于辦公家具、酒店家具的需求也呈現(xiàn)增長。這類家具和民用家具的不同之處在于,客戶更強調產品的設計、風格是否能和其代表的項目理念吻合,由此特別重視產品的個性化特色。為搶占這部分細分市場,酒店家具強調以自主創(chuàng)新設計和服務主導成為許多家居企業(yè)如廣東創(chuàng)虹家具有限公司在市場創(chuàng)新的著力點。
眾多依靠貼牌來料加工、來樣加工的小企業(yè),盡管2000年代市場好時能獲得不少訂單,但進入2010年后,酒店餐廳家具在市場的激烈競爭中,往往沒有自己的核心競爭力,一旦市場不景氣或有更強大的競爭對手,就無法應對而被淘汰,光靠低成本優(yōu)勢去和別人競爭,是無法長久地在這個市場生存的。酒店家具市場大,但做好并不容易。因為用戶需求個性化、而且相比比較挑剔,生產企業(yè)如果沒有相應的體系對接,就很難達到客戶所需要的標準。
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